Adresse

Oberdorfstrasse 32, 5107 Schinznach, Schweiz

Kontakt

info@baeren-schinznach.ch

Gasthof Restaurant Bären

FRISCH. SAISONAL. REGIONAL. TRADITIONELL GEDACHT & MODERN KREIERT.

ÜBER UNS

BUCHUNG

Gasthof Bären Schinznach

RESTAURANT. HOTEL. EVENTS

Ein Gasthof voller Geschichten und Gesichter. Sie sollen leben, wir möchten sie erleben. Die Zeiten vergehen. Altes bleibt, Neues kommt. Nach vorne ein behütetes Gesicht, traditionell und ländlich. Nach hinten leidenschaftlich natürlich. Nach innen herzlich, menschlich und einfach wohlig - wie in einer guten Stube. Kommen Sie vorbei und schauen Sie selbst. Ob an einem Kulturevent, für ein feines Abendessen im Restaurant oder eine Hotel-Übernachtung im Schenkenbergertal – Wir heissen Sie herzlich willkommen im Restaurant Gasthof Bären in Schinznach Dorf – in der Nähe von Brugg.

ÜBER UNS

Unsere Zimmer

HOTEL

Alle unsere 11 Zimmer sind mit massiven Eichenholzböden ausgestattet worden. Mit der neuen Farbgebung und den individuell ausgewählten Tapeten entstand ein völlig neues Raumgefühl. Die Familienzimmer im Dachgeschoss leben von der Gemütlichkeit der Dachschräge.

Als unser Hotelgast dürfen Sie sich im Sommer ganz gemütlich in einen unserer Liegestühle legen und den Schatten im Felsengarten geniessen.

BUCHUNG

Schöne Feste feiern. Im Gasthof Bären.

PRIVATE FEIER

Ob Sie Ihr Fest im kleinen oder grossen Rahmen feiern möchten. Wir können Ihnen sicher den richtigen Rahmen bieten.

Unser Gasthof bietet individuelle Räumlichkeiten von 20 bis zu 100 Gästen.

Angepasst auf Ihre Wünsche, den Anzahl Gästen und dem Budget, stellen wir Ihnen unsere Ideen von kleineren Apéros bis zu Festmenüs zusammen – ganz nach Ihrem Gusto.

Gerne stellen wir Ihnen ein individuelles Konzept zuammen. Wir freuen uns, Sie schon bald bei uns begrüssen zu dürfen.

BUCHUNG

UNSER ANGEBOT

fRISCHE & sAISONALE kÜCHE

Frische, saisonale und regionale Küche geniessen. Traditionell gedacht & modern kreiert. Ob in der Bärenstube, im Cheminéerüümli oder im Felsengarten – wir heissen Sie herzlich willkommen in unserem Restaurant.

pRIVATE FEIERN

Ob Sie Ihr Fest im kleinen oder grossen Rahmen feiern möchten. Wir haben einige Möglichkeiten und freuen uns sehr über Ihre Kontaktaufnahme.

MODERNE HOTELZIMMER

Mit viel Herzblut wurden unsere Hotelzimmer im Januar 2020 einfach renoviert. Möbel wurden aufgepeppt, Holzböden verlegt. Jedes Schlaf-gemach erhielt seine eigene Persönlichkeit.

MEHR SEHEN

Gluschtige Spezialitäten

À LA CARTE

Selected Menu

GRÜNER & WEISSER SPARGEL

Burrata | Pinienkerne | Frisée | Brunnenkresse

16 CHF

ERBSENCREME-SUPPE

Crème Fraiche | Speck | Croûton | Sprossen

14 CHF

BLACK-ANGUS-RINDSFILET (DRY AGED)

Nussbutter-Espuma | Schwarzer-Piemont-Trüffel | Trüffel-Tagliolini

Gemüse-Variation

62 CHF

ALPEN-ZANDER

Aubergine | Petersilie | Joghurt | Vitelotte

Zitronen-Olivenöl-Emulsion

54 CHF

BÄRLAUCH-RISOTTO

Parmesan | Brunnenkresse | Hüttenkäse | confierte Datteltomaten

34 CHF

LAMM-ENTRECÔTTE

Portweinjus | Gremolata | Peperonicreme | Datteltomaten-Fenchel-Tarte

48 CHF

KALBS-CARAMELLE

Consommé | Buchenpilz | Apfel | Sellerie | Schnittlauchöl

Schwarzer-Piemont-Trüffel

28 CHF

Unsere Verführungen

DESSERTS & KÄSE

Restaurant. Hotel. Events

Wir legen grossen Wert auf hochwertige, frische und regionale Zutaten und die sorgfältige Zubereitung unserer Speisen. Dabei greifen wir auf bewährte Rezepte zurück, die mit modernen kulinarischen Techniken verfeinert werden.

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