Oberdorfstrasse 32, 5107 Schinznach, Schweiz
Ein Gasthof voller Geschichten und Gesichter. Sie sollen leben, wir möchten sie erleben. Die Zeiten vergehen. Altes bleibt, Neues kommt. Nach vorne ein behütetes Gesicht, traditionell und ländlich. Nach hinten leidenschaftlich natürlich. Nach innen herzlich, menschlich und einfach wohlig - wie in einer guten Stube. Kommen Sie vorbei und schauen Sie selbst. Ob an einem Kulturevent, für ein feines Abendessen im Restaurant oder eine Hotel-Übernachtung im Schenkenbergertal – Wir heissen Sie herzlich willkommen im Restaurant Gasthof Bären in Schinznach Dorf – in der Nähe von Brugg.
Alle unsere 11 Zimmer sind mit massiven Eichenholzböden ausgestattet worden. Mit der neuen Farbgebung und den individuell ausgewählten Tapeten entstand ein völlig neues Raumgefühl. Die Familienzimmer im Dachgeschoss leben von der Gemütlichkeit der Dachschräge.
Als unser Hotelgast dürfen Sie sich im Sommer ganz gemütlich in einen unserer Liegestühle legen und den Schatten im Felsengarten geniessen.
Ob Sie Ihr Fest im kleinen oder grossen Rahmen feiern möchten. Wir können Ihnen sicher den richtigen Rahmen bieten.
Unser Gasthof bietet individuelle Räumlichkeiten von 20 bis zu 100 Gästen.
Angepasst auf Ihre Wünsche, den Anzahl Gästen und dem Budget, stellen wir Ihnen unsere Ideen von kleineren Apéros bis zu Festmenüs zusammen – ganz nach Ihrem Gusto.
Gerne stellen wir Ihnen ein individuelles Konzept zuammen. Wir freuen uns, Sie schon bald bei uns begrüssen zu dürfen.
fRISCHE & sAISONALE kÜCHE
Frische, saisonale und regionale Küche geniessen. Traditionell gedacht & modern kreiert. Ob in der Bärenstube, im Cheminéerüümli oder im Felsengarten – wir heissen Sie herzlich willkommen in unserem Restaurant.
pRIVATE FEIERN
Ob Sie Ihr Fest im kleinen oder grossen Rahmen feiern möchten. Wir haben einige Möglichkeiten und freuen uns sehr über Ihre Kontaktaufnahme.
MODERNE HOTELZIMMER
Mit viel Herzblut wurden unsere Hotelzimmer im Januar 2020 einfach renoviert. Möbel wurden aufgepeppt, Holzböden verlegt. Jedes Schlaf-gemach erhielt seine eigene Persönlichkeit.
Burrata | Pinienkerne | Frisée | Maggia-Pfeffer | Fleur de Sel | Sprossen
Rosmarin-Honig-Espuma | Schwarzer-Piemont-Trüffel | Trüffel-Tagliolini
Gemüse-Variation
Trevisano tardivo-Risotto | Baumnuss | Gemüse-Varion
Parmesan-Espuma | Mais-Polenta | Popcorn | Gemüse-Variation
Parmesan | Trevisano tardivo | Cacioricotta | Honig | Baumnuss
Kaffeeglace | Espresso | Kahlúa | Schlagrahm
Bourbon-Vanille | Kumquats-Kompott | Gewürz-Blutorangen-Sorbet | Pistazie
weisse Schokolade | karamellisierte Mandeln |Vanille-Glace | Schlagrahm
Tonkabohnen-Honig-Granola | Meringue | dunkle Schokoladensauce
Panna Cotta | Frucht-Sorbet | Obst-Streusel-Küchlein
drei Käsesorten | Nüsse | Früchte | Kümmel | Honig-Senfsauce
Wir legen grossen Wert auf hochwertige, frische und regionale Zutaten und die sorgfältige Zubereitung unserer Speisen. Dabei greifen wir auf bewährte Rezepte zurück, die mit modernen kulinarischen Techniken verfeinert werden.
Familie Gashi
Oberdorfstrasse 32, 5107 Schinznach, Schweiz
Gasthof, Restaurant mit privaten Räumlichkeiten und Terrasse. Modern renovierte Hotelzimmer.
Ferien:
15.07.24 - 30.07.24
07.10.24 - 15.10.24
Das Hotel ist durchwegs geöffnet.
Das Hotel ist durchwegs geöffnet.
Familie Gashi
Oberdorfstrasse 32, 5107 Schinznach, Schweiz
Gasthof Bären