Speisekarte
Unsere Karte ist täglich bis wöchentlich wechselnd. Eine Kreation – ganz nach dem Gusto unseres Kochs und der Natur ... Lassen Sie sich überraschen. Ob vegan, vegetarisch oder fleischig – für unsere Küche ist das selbstverständlich. Sie möchten es genau wissen? Das können wir verstehen. Kontaktieren Sie uns – sehr gerne geben wir Auskunft über die aktuelle Abendkarte und Allergene. Wir akzeptieren Karten – bevorzugen aber Barzahlung.
Vorspeisen
Vorspeisen auch als Hauptspeisen möglich
Grüner Salat
CHF 10.50
Gemischter Salat
CHF 13
Im Filoteig gebackener Frischkäse
Aprikosenfüllung Salat
CHF 16
Süppchen nach Saison
CHF 10.50
Coppa/Landrauchschinken
Vom Wildschwein Herbstsalat Chnoblibrot
CHF 17
Spichis Fischsuppe
Mit viel Gemüse hausgemachter Majonnaise und Crouton
CHF 18
Hauptspeisen
Wir wechseln täglich bis wöchentlich – je nach Verfügbarkeit.
Gemüsecurry Fake-Poulet
Basmatireis
Small
CHF 34
Large
CHF 38
Panierte Zucchettitaler
Gemüse und Risotto
Small
CHF 33
Large
CHF 38
Gemüselasagne mit Grillgemüse
Small
CHF 29
Large
CHF 34
Wildschwein Kottlet/Rehmedaillon
Pilzkruste/Gemüse/Risotto
Small
CHF 44
Large
CHF 50
Orientalisches Rindsragout Dörraprikosen
Kreuzkümmel Basmatireis
Small
CHF 45
Large
CHF 50
Spichis Fischsuppe
Mit viel Gemüse Hausgemachte Majonnaise und Crouton
CHF 32
Cordon-bleu vom Weideschwein
mit Tagesgemüse und Pommes frites
CHF 39
Hausgemachte Zanderchnusperli
Pommes oder Salat
Small
CHF 32
Large
CHF 39
Siles feine Kutteln
an Tomatenrahmsauce
mit Brot
CHF 25
mit Salzkartoffeln
CHF 29
Wurstsalat einfach oder garniert
Small
CHF 21
Large
CHF 26.50
Dessert
nach Verfügbarkeit
Früchtestreuselkuchen
Mit Fior di Latte
CHF 13
Himbeerträumli
CHF 11
Birne schöne Helene
Blätterteig/Vanillesauce/Schoggisauce
Small
CHF 10.50
Large
CHF 13
Creme Brulée
Small
CHF 9.50
Large
CHF 12.50
Kaffe Affogato
CHF 9.50
Diverse Glaces
siehe Glacekarte
Käseplättchen
Mit drei verschiedenen Käsesorten
3 Sorten
CHF 16
Schnäpse
Kohler Brennerei Weingut Schinznach
Alte Zwetschge
CHF 7.50
Alte Birne
CHF 7.50
Alte Quitte
CHF 7.50
Grappas
Antica Aqvileila
CHF 8
Gran Riserva
CHF 10
Grappa Tennessee Whiskey wood finish
CHF 12
Frühstück/Brunch
kleines Frühstück
mit Brot, Butter, hausgemachter Konfi, ein warmes Getränk
CHF 10
grösseres Frühstück
mit Brot, Butter, hausgemachter Konfi, Wurst, Bergkäse, Ei, kleiner Fruchtsalat, ein Heissgetränk
CHF 25
Brunch (nur auf Voranmeldung)
Brot, Zopf, ein Gipfeli, Butter, hausgemachter Konfi, vier verschiedene Käsesorten, Wurstwaren, Lachs, Humus, Eiersalat, Rösti, Speck, Spiegelei, Birchermüsli, ein Glas Apfelsaft, Heissgetränke wie Kaffee und Tee und Mineralwasser.
CHF 57
Allergene
Auskunft über Allergene in unseren Speisen erteilt Ihnen unser Personal vor Ort oder per Telefon.
Deklaration
Fleisch: Schweizer Freiland Eier: Schweizer Freiland Gemüse: Spicher, Friedli Brot: hauseigenes Brot aus Dinkel- und Roggenmehl